Soya sousli tovuq - Soy sauce chicken
 | Bu maqola uchun qo'shimcha iqtiboslar kerak tekshirish. (2014 yil sentyabr) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling) |
 | |
| Kurs | Asosiy taomlar |
|---|---|
| Kelib chiqish joyi | Xitoy |
| Mintaqa yoki shtat | Guandun |
| Asosiy ingredientlar | tovuq, soya sousi |
| Soya sousli tovuq | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| An'anaviy xitoy | 豉 油 雞 | ||||||||||||||||
| Soddalashtirilgan xitoy tili | 豉 油 鸡 | ||||||||||||||||
| Xanyu Pinyin | chǐyóujī | ||||||||||||||||
| Kanton Yel | si6 yau4 gai1 | ||||||||||||||||
| To'g'ridan-to'g'ri ma'no | soya sousi tovuqi | ||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| Muqobil xitoycha ism | |||||||||||||||||
| An'anaviy xitoy | 醬油 雞 | ||||||||||||||||
| Soddalashtirilgan xitoy tili | 酱油 鸡 | ||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
Soya sousli tovuq an'anaviy hisoblanadi Kanton oshxonasi bilan pishirilgan tovuqdan tayyorlangan taom soya sousi. Bu a siu mei idish Gonkong.[1]
Boshqa bir kanton taomlari, oq kesilgan tovuq, tez-tez soya sousining sho'rvasi bilan pishirilgan, go'shtning ta'mi uchun ko'proq yoqiladi, bu erda tovuqning yangiligi seziladi.
Singapur "s Gonkong soya sousi tovuqli guruch va noodle, eng arzon Mishel yulduzi dunyodagi restoran ushbu taomga ixtisoslashgan va uni 2 AQSh dollarigacha taklif qiladi.[2]
Shuningdek qarang
- Ayam kecap
- Qisqichbaqasimon qovurilgan tovuq go'shti
- Shveytsariya qanoti
- Teriyaki
- Tovuqli taomlarning ro'yxati
Adabiyotlar
- ^ "Siu Mei nima". wisegeek.com. Olingan 27 oktyabr 2012.
- ^ Xan, Kirsten (2016 yil 4-avgust). "Michelin yulduzi tushlik Big Mac narxining yarmiga teng bo'lgan Singapur noodle stall uchun". The Guardian. Olingan 8 avgust, 2016.
Tashqi havolalar
 | Vikikitoblar Ovqat pishirish kitobi retsepti / moduli mavjud |
 | Xitoy oshxonasi bilan bog'liq ushbu maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |