Pol Shapiro (muallif) - Paul Shapiro (author)

Pol Shapiro
Pol Shapiro portreti, Hayvonlar faoli, 2013 y
Tug'ilgan (1979-07-03) 1979 yil 3-iyul (41 yosh)[1]
MillatiAmerika
Ta'limBakalavr darajasi, Tinchlik tadqiqotlari va nizolarni hal qilish, Jorj Vashington universiteti
KasbMuallif va faol
Ma'lumTa'sis Hayvonlarga qarash (ilgari o'ldirishga nisbatan rahm-shafqat)
QarindoshlarRayan Shapiro (aka)
MukofotlarHayvonlarning huquqlari shon-sharaf zali (2008)[2]
Veb-saytwww.paul-shapiro.com

Pol Shapiro muallifi Toza go'sht: qanday qilib hayvonsiz go'sht etishtirish kechki ovqat va dunyoda inqilob bo'ladi.[3][4] U shuningdek, The Better Meat Co kompaniyasining bosh direktori va asoschilaridan biri va Business for Good Podcast-ning bosh egasi. Toza go'shtni nashr etishdan oldin u hayvonlarni himoya qilish bo'yicha advokat sifatida tanilgan, ham asoschisi Hayvonlarga qarash (ilgari o'ldirishga nisbatan rahm-shafqat) va vitse-prezident Amerika Qo'shma Shtatlarining insonparvarlik jamiyati (HSUS).[5]

Shaxsiy hayot

Shapiro Toni Okamoto bilan turmush qurgan, muallifi Super Easy Vegan Sekin pishiradigan oshxona kitobi va yana bir ovqat kitobi Byudjet asosida o'simlik.[6][7]

TEDx suhbatlari

Shapiro TEDx ma'ruzachisidir, bir qator mavzularda ma'ruzalar qiladi, shu jumladan:

  • 2017 yilda TEDx SouthLakeTahoe: Toza go'sht: oziq-ovqatning toza energiyasi [8]
  • TEDx O'rta Atlantika 2018 yilda: Hayvonlarga bo'lgan munosabatimiz haqida kelajak avlodlar nima deb o'ylashadi?[9]
  • TEDx SunValley 2017 yilda: Biz hayvonlarga qanday munosabatda bo'lishimizdan yaxshiroqmiz [10]
  • TEDx Baltimor universiteti 2018 yilda: Biz yerdagi hayotdan ko'ra musofirlarni himoya qilish uchun ko'proq ish qilayapmizmi?[11]

Toza go'sht

Shapironing kitobi Toza go'sht: qanday qilib hayvonsiz go'sht etishtirish kechki ovqat va dunyoda inqilob bo'ladi,[12] hayvonlarsiz haqiqiy hayvonot mahsulotlarini o'stirayotgan boshlang'ich tashkilotlarning ishlarini o'rganadigan birinchi kitob. 2018 yil 7-yanvar haftasida Washington Post bestselleri deb nomlandi.[13]

Sharhlar

  • Wall Street Journal: "Toza go'sht" chorvachilikni eskirishi mumkin[14]
  • NPR: Toza go'sht, laboratoriya orqali, yo'lda "[15]
  • Tezkor kompaniya: bizning "toza go'sht" kelajagimiz tubdan bo'ladi, ammo bundan tashqari muqarrar[16]
  • Sidney Morning Herald: Jasur yangi burger - laboratoriyada o'stirilgan go'shtni stolga qo'yish poygasi[17]
  • Bugungi kunda psixologiya: toza go'sht bizning ovqatlanishimiz va butun dunyoda inqilob qiladi[18]
  • Katta o'ylab ko'ring: laboratoriyada ishlab chiqarilgan "Toza go'sht" deyarli shu erda. Siz uni yeysizmi?[19]
  • Tinch okeani standarti: go'sht, qon va ichaksiz[20]
  • Kirkus: Toza go'shtni qayta ko'rib chiqish[21]

Parchalar va sharhlar

  • Scientific American: Laboratoriyada etishtirilgan go'sht yo'lda[22]
  • Reuters: Ilmiy fantastika endi yo'q, laboratoriyada etishtirilgan go'sht ozuqa va dunyoni tejashga qodirmi?[23]
  • Kvarts: Sut ishlab chiqaradigan startap bilan tanishing - sigirsiz[24]
  • Guardian: Laboratoriyada ishlab chiqarilgan go'sht navbatdagi oziq-ovqat inqilobi bo'lishi mumkin[25]
  • Anakart: Tovuq sizning oziq-ovqat do'koningizga tayyorlash uchun laboratoriyada yetishtirilgan birinchi go'sht bo'lishi mumkin[26]
  • Globe and Mail: Nega yaqin kelajakda bayram taomlari tubdan farq qilishi mumkin ”[27]

Laboratoriya sharoitida o'stirilgan teri bilan bog'langan kitob

Toza go'shtning nusxasi laboratoriyada ishlab chiqarilgan teriga bog'langan birinchi kitobdir. Biotexnika startapi Geltor tomonidan yetishtirilgan "toza" teriga bog'langan kitob,[28] eBay-da 2018 yil 22-yanvar kuni 12 790 AQSh dollariga kim oshdi savdosiga qo'yildi.[29]Teri bilan o'ralgan kitob ko'plab yangiliklar, jumladan:

  • San-Fransisko xronikasi: "San-Leandro laboratoriyasining maxfiy yurishi hayvonsiz terini beradi"[30]
  • Newsweek: "Ebay-da dunyodagi birinchi hayvonsiz charmdan bog'langan kitob 10 ming dollarga"[31]
  • Smithsonian jurnali: "Ushbu kitob laboratoriyada o'stirilgan meduza terisiga bog'langan"[32]
  • Good Food Institute: "Dunyodagi birinchi toza teri bilan bog'langan kitob!"[33]

The Better Meat Co.

Shapiro 2018 yil boshida "Better Meat Co." kompaniyasiga asos solgan va uning bosh direktori sifatida ishlaydi. Kompaniyaning maqsadi go'sht ishlab chiqaruvchilarga o'zlarining go'sht mahsulotlarida boshlang'ich o'simlik tarkibidagi oqsillarni aralashtirish orqali barqarorlikni yaxshilashga yordam berishdir.[34]2019 yilda Perdue The Better Meat Co. bilan hamkorlik qildi va Perdue Chicken Plus deb nomlangan tovuq go'shti tenderlari, nuggetlari va pirojniylarida The Better Meat Co kompaniyasining o'simlikka asoslangan formulasidan foydalanishni boshladi.[35]

Yaxshi podkast uchun biznes

Shapiro sherigi Toni Okamoto bilan birgalikda Business for Good Podcast-ga 2018 yilda asos solgan. Ikkala birinchi mavsumni birgalikda o'tkazgan. Shapiro podkastning ikkinchi mavsumining yagona mezboni.[36] Ko'rgazmada ifloslanish kabi muammolarni hal qilishda yordam berish uchun ijtimoiy vazifani bajaradigan kompaniyalar va investorlar ishtirok etadilar. oziq-ovqat chiqindilari, zararli ovqatlanish, hayvonlarga nisbatan shafqatsizlik va boshqalar.[37]

O'ldirishga nisbatan rahm-shafqat bilan ishlash

O'n uch yoshida, Shapiro go'sht ishlab chiqarish usullarini o'rganish natijasida go'sht iste'mol qilishni to'xtatdi. Taxminan bir oy o'tgach, u tuxum va sut mahsulotlarini iste'mol qilishni to'xtatdi.[38]

O'rta maktab o'quvchisi Jorjtaun kunduzgi maktabi[39] 1995 yilda Shapiro hayvonlarni himoya qilish uchun "Kattalashtirish uchun rahm-shafqat" tashkilotiga asos solgan va 2005 yilgacha yashirin tergovchi va uning kampaniyalari bo'yicha direktor bo'lib ishlagan.[40] Qotillikka nisbatan rahm-shafqat qishloq xo'jaligi hayvonlari uchun sharoitlarni ochib beruvchi tergov ishlari bilan mashhur bo'lgan zavod fermalari, chorvachilik kim oshdi savdolarida va so'yish zavodlarida.

Shapiro "Hayvonlarni parvarishlash bo'yicha sertifikatlangan" logotipini tuxum kartonlarida ishlatishni to'xtatish kampaniyasini boshlashga yordam berdi Qo'shma Shtatlar. Bunday holda, tuxum sanoati akkumulyator katakchalarida saqlangan tovuqlarning tuxumlariga "Hayvonlarni parvarishlash bo'yicha sertifikatlangan" deb belgi qo'ygan.[41] Keyin Yaxshi biznes byurosi qarorlar, federal iltimosnomalar, ommaviy axborot vositalarining fosh qilinishiga olib keladigan "Animal Care Certified" tuxum muassasalarida o'tkazilgan tekshiruvlar va boshqa harakatlar. Federal savdo komissiyasi logotip butun mamlakat bo'ylab tuxum kartonlaridan olib tashlanishini e'lon qildi.

Shapiroga B.A. dan Jorj Vashington universiteti 2001 yilda u ixtisoslashgan tinchlik tadqiqotlari va kichkina din.[42][43] U davlat litseyida tinchlik fanidan dars bergan Vashington, Kolumbiya[44] U 2003 yilda profilga kiritilgan Vashington Post "Hayvonlarning pragmatizmi: o'ldirishga nisbatan rahm-shafqat go'shtga qarshi xabarni biroz mazali qilishni istaydi" sarlavhali uslub bo'limidagi maqola.[39]

2020 yilda o'ldirishga rahm-shafqat o'z nomini Animal Outlook-ga o'zgartirdi.

Amerika Qo'shma Shtatlarining insonparvarlik jamiyati bilan ishlash

2005 yildan 2016 yilgacha Shapiro HSUSning qishloq xo'jaligi hayvonlarini himoya qilish bo'yicha ko'plab ishlarini olib bordi, shu jumladan tashkilotning "Hayvonlarni himoya qilish kampaniyasi" vitse-prezidenti sifatida xizmat qildi, shu jumladan chakana savdo korxonalari, oziq-ovqat xizmatlari ko'rsatuvchi provayderlar va universitetlarni tuxumni batareyadan iste'mol qilishni to'xtatishga ishontirish. qafaslangan qushlar, homiladorlik paytida to'xtab qolgan cho'chqalardan cho'chqa go'shti va ularni kengaytirish vegan imkoniyatlari.[45] Bundan tashqari, Qishloq xo'jaligi hayvonlarini himoya qilish kampaniyasi qonun chiqarishda muhim rol o'ynadi Taklif 2 Kaliforniyada buzoq qutilari, akkumulyator kataklari va homiladorlik kassalari millatning eng yirik qishloq xo'jaligi davlatida.[46] Kampaniya ham markaziy edi Taklif 204, muvaffaqiyatli 2006 yil Arizona byulleten tashabbusi homiladorlik kassalari va buzoq go'shti kassalarini yo'q qiladigan, shuningdek Savol 3, shunga o'xshash 2016 yil Massachusets shtati byulleten tashabbusi. Bundan tashqari, ko'plab boshqa shtatlarda homiladorlik kassalari va boshqa qishloq xo'jaligi qamoqlarini bekor qilish bo'yicha qonunlarni qabul qilishga yordam berdi.

2008 yilda Shapiro tarkibiga kiritildi Hayvonlarning huquqlari shon-sharaf zali.

2016 yil sentyabr oyida HSUSning olti nafar ayol xodimi HSUS kadrlar vakillariga oldingi olti yil davomida guvoh bo'lgan noo'rin jinsiy xatti-harakatlar to'g'risida shikoyat qilishdi. Bir oy o'tgach, Shapiro "HSUSning kun tartibini kengaytirish" uchun boshqa bo'limga ko'chirildi.[47] Keyinchalik u HSUS-ning Siyosat bo'yicha vitse-prezidenti sifatida 16 oy davomida 2018 yil yanvar oyida Toza go'shtni chiqarish uchun jo'nab ketdi.

HSUSda bo'lganida, Shapiro ham mualliflik qilgan "Boshqa hayvonlarda axloqiy agentlik", 2006 yil "Nazariy tibbiyot va bioetika" nashrida nashr etilgan. U shuningdek o'z hissasini qo'shgan Hayvonlarni etishtirishda hayvonlarning farovonligi.

Maqolalar

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ "Pol Shapiro - Facebook - Haqida". Olingan 24 mart, 2018.
  2. ^ "AQSh hayvonlar huquqlari bo'yicha shon-sharaf zali". Hayvonlarning huquqlari bo'yicha milliy konferentsiya. Fermer xo'jaliklarida hayvonlarni himoya qilish harakati. Arxivlandi asl nusxasi 2014 yil 17 martda. Olingan 17 mart, 2014.
  3. ^ Pol Shapiro (2018 yil 2-yanvar). Toza go'sht: qanday qilib hayvonsiz go'sht etishtirish kechki ovqat va dunyoda inqilob bo'ladi. Galereya kitoblari. ISBN  978-1-5011-8910-4.
  4. ^ "O'simliklarga asoslangan" sut mahsulotlari "yangi emas. AQSh sut sanoatining ham dushmanligi". Vashington Post. Olingan 14-noyabr, 2018.
  5. ^ "Pol Shapiro". Amerika Qo'shma Shtatlarining insonparvarlik jamiyati. Olingan 29 dekabr, 2016.
  6. ^ "Toni Okamoto sizga" o'simlikka asoslangan "hayot kechirishni o'rgatmoqchi". Olingan 23 mart, 2018.
  7. ^ "Toni Okamoto sizga" o'simliklarga asoslangan "hayot kechirishni o'rgatmoqchi". NBC News. Olingan 7 aprel, 2019.
  8. ^ TEDx suhbatlari (2018 yil 3-yanvar). "Toza go'sht: oziq-ovqatning toza energiyasi - Pol Shapiro - TEDxSouthLakeTahoe". Olingan 23 mart, 2018 - YouTube orqali.
  9. ^ TEDx suhbati (6 sentyabr, 2018 yil). "Hayvonlarga bo'lgan munosabatimiz haqida kelajak avlodlar nima deb o'ylashadi? | Pol Shapiro | TEDxMidAtlantic". Olingan 14-noyabr, 2018 - YouTube orqali.
  10. ^ TEDx suhbati (2017 yil 12-dekabr). "Biz hayvonlarga qanday munosabatda bo'lishimizdan yaxshiroqmiz - Pol Shapiro - TEDxSunValley". Olingan 23 mart, 2018 - YouTube orqali.
  11. ^ TEDx suhbati (23.02.2018). "Biz Yerdagi hayotdan ko'ra musofirlarni himoya qilish uchun ko'proq ish qilyapmizmi? - Pol Shapiro - TEDxUniversityofBaltimore". Olingan 23 mart, 2018 - YouTube orqali.
  12. ^ "Toza go'sht | Pol Shapironing eng ko'p sotilgan kitobi".
  13. ^ "Vashingtonning bestsellerlari: Qattiq muqovali badiiy kitob". Vashington Post. Olingan 23 mart, 2018.
  14. ^ Skulli, Metyu (2018 yil 5-yanvar). "Sharh:" Toza go'sht "chorvani eskirishi mumkin". Olingan 23 mart, 2018 - www.wsj.com orqali.
  15. ^ "Toza go'sht, laboratoriya orqali, yo'lda". Olingan 23 mart, 2018.
  16. ^ "Bizning" toza go'sht "kelajagimiz tubdan bo'ladi, ammo bundan tashqari muqarrar". 2018 yil 23-yanvar. Olingan 23 mart, 2018.
  17. ^ Goodyer, Paula (2017 yil 18-dekabr). "Jasur yangi burger - laboratoriyada o'stirilgan go'shtni stolga qo'yish poygasi". Sidney Morning Herald. Olingan 23 mart, 2018.
  18. ^ "Toza go'sht bizning taomlarimizni va butun dunyoni inqilob qiladi". Bugungi kunda psixologiya. Olingan 23 mart, 2018.
  19. ^ Beres, Derek. "Laboratoriya sharoitida etishtirilgan" Toza go'sht "deyarli bu erda. Siz uni iste'mol qilasizmi?". Olingan 23 mart, 2018.
  20. ^ "Go'sht, qon va ichaksiz". Olingan 23 mart, 2018.
  21. ^ "Pol Shapironing TAZIM ETI - Kirkus sharhlari". Olingan 23 mart, 2018.
  22. ^ Shapiro, Pol. "Laboratoriyada etishtirilgan go'sht yo'lda". Olingan 23 mart, 2018.
  23. ^ Tahririyat, Reuters. "Sharh: Laboratoriya sharoitida etishtirilgan go'sht ozuqasi - va dunyoni tejashga qodirmi?". Olingan 23 mart, 2018.
  24. ^ "Sut ishlab chiqaradigan startap bilan tanishing - sigirsiz". Olingan 23 mart, 2018.
  25. ^ "Laboratoriyada ishlab chiqarilgan go'sht navbatdagi oziq-ovqat inqilobi bo'lishi mumkin: uning ta'mi shu erda". 2018 yil 31-yanvar. Olingan 23 mart, 2018 - www.theguardian.com orqali.
  26. ^ "Tovuq sizning oziq-ovqat do'koningizga tayyorlash uchun laboratoriyada yetishtirilgan birinchi go'sht bo'lishi mumkin". 2018 yil 2-yanvar. Olingan 23 mart, 2018.
  27. ^ "Nega yaqin kelajakda bayram ovqatlari tubdan farq qilishi mumkin". Olingan 23 mart, 2018 - The Globe and Mail orqali.
  28. ^ http://www.geltor.com
  29. ^ "Dunyoda birinchi marta haqiqiy charm bilan bog'langan - sigirsiz o'stirilgan - eBay". eBay. Olingan 23 mart, 2018.
  30. ^ "San-Leandro laboratoriyasining maxfiy hujumi teridan hayvonlar olinmaydi". Olingan 23 mart, 2018.
  31. ^ "Dunyoda hayvonlarga qarshi charm bilan bog'langan birinchi kitob 10000 dollardan takliflarni boshlaydi". 2018 yil 19-yanvar. Olingan 23 mart, 2018.
  32. ^ Makkinnon, Mika. "Ushbu kitob laboratoriyada o'stirilgan meduza terisiga bog'langan". Olingan 23 mart, 2018.
  33. ^ "Dunyodagi birinchi toza teri bilan bog'langan kitob!". Olingan 23 mart, 2018.
  34. ^ "Go'sht ko".
  35. ^ "Perdue aralashtirilgan Chicken Plus liniyasi bilan o'simliklarga asoslangan oziq-ovqat mahsulotlariga kiradi". Oziq-ovqat sho'ng'in. Olingan 23 mart, 2020.
  36. ^ "Epizodlar - Pol Shapiro bilan yaxshi podkast uchun biznes - Pol Shapiro bilan yaxshi podkast uchun biznes". Yaxshi podkast uchun biznes. Olingan 23 mart, 2020.
  37. ^ "Toni Okamoto va Pol Shapiro bilan yaxshi podkast uchun biznes | Dunyoni yanada yaxshi joyga aylantirish orqali pul ishlovchi kompaniyalar". businessforgoodpodcast.com. Olingan 5 sentyabr, 2018.
  38. ^ Shapiro, Pol (2003). "Pol Shapiro - Veg oilasi bilan suhbat" (Suhbat). Doh Driver bilan suhbatlashdi. Arxivlandi asl nusxasi 2013 yil 2-yanvarda. Olingan 31 dekabr, 2012. Men 13 yoshimda go'sht iste'mol qilishni to'xtatdim, so'ngra bir oy o'tgach, hayvonlarni agrobiznesining barcha sohalarida sodir etilgan shafqatsizliklar haqida ko'proq bilib, tuxum va sut mahsulotlarini tashladim.
  39. ^ a b Montgomeri, Devid (2003 yil 8 sentyabr). "Hayvonlarning pragmatizmi: o'ldirishga nisbatan rahmdillik go'shtga qarshi xabarni biroz mazali qilishni istaydi". Washington Post. p. C01. Arxivlandi asl nusxasi 2012 yil 30 dekabrda. Olingan 1 yanvar, 2013.
  40. ^ Beker, Yelizaveta (2002 yil 4-dekabr). "Hayvonlar himoyachilari tovuqlarga e'tibor berishadi". The New York Times. Arxivlandi asl nusxasidan 2012 yil 31 dekabrda. Olingan 30 dekabr, 2012. ... Pol Shapiro, 23 yoshli asoschi va rahmdillikning o'ldiruvchisi ...
  41. ^ Barrionuevo, Aleksey (2005 yil 4 oktyabr). "Tuxum ishlab chiqaruvchilari sanoat muhridan voz kechishdi". The New York Times. Arxivlandi asl nusxasidan 2013 yil 2 yanvarda. Olingan 2 yanvar, 2013.
  42. ^ Lin, Doris. "Pol Shapironing biografiyasi, mehmon muallifi". About.com. Arxivlandi asl nusxasidan 2013 yil 2 yanvarda. Olingan 1 yanvar, 2013. Shapiro Jorj Vashington Universitetida tinchlik bo'yicha bakalavr darajasini oldi.
  43. ^ Huffman, J. Ford (2014 yil 26 mart). "Insonparvarroq jamiyat qurish". GW jurnali. Jorj Vashington universiteti. Arxivlandi asl nusxasi 2014 yil 7 aprelda. Olingan 4-aprel, 2014. Mening ovozim, asosan, biz hayvonlar bilan olib boradigan urushni to'xtatishga harakat qilmoqda. Ko'pgina qishloq xo'jalik hayvonlari butun hayoti davomida azoblanadi.
  44. ^ Rhoads, Anai (2003 yil iyun). "D.C. tashkiloti tovuqni suiiste'mol qilish bo'yicha jamoatchilikni tarbiyalaydi". Afina, Nyu-York: All-Creatures.org. Arxivlandi asl nusxasidan 2013 yil 2 yanvarda. Olingan 1 yanvar, 2013. Pol Shapiro Jorj Vashington Universitetining tinchlik tadqiqotlari bo'yicha bakalavr darajasiga ega va bir paytlar D.C.ning o'rta maktabida tinchlik fanidan dars bergan.
  45. ^ Rafferti, Stiv (2011 yil 19-yanvar). "Universitet ovqatlanish xizmatlari qafaslangan tuxumlardan foydalanishni to'xtatdi". Xoya. Jorjtaun universiteti. Arxivlandi asl nusxasidan 2013 yil 2 yanvarda. Olingan 1 yanvar, 2013. 2005 yil iyun oyida talabalar bilan ishlashni boshladik
  46. ^ Shapiro, Pol (2008). "Hayvonlar uchun tarix yaratish: HA! Prop 2-da". About.com. Arxivlandi asl nusxasi 2013 yil 2-yanvarda. Olingan 1 yanvar, 2013. O'tkazib yuborilgandan so'ng, Prop 2 biz xo'jalik hayvonlarini majburlaydigan eng qattiq qamoq tizimlarini, shu jumladan, tovuqlar uchun akkumulyator kataklarini, buzoqlar uchun buzoq qutilarini va naslli cho'chqalar uchun homiladorlik kassalarini bekor qiladi.
  47. ^ "Ayol xodimlar insonparvarlik jamiyatida jinsiy zo'ravonlik madaniyatini da'vo qilmoqda". POLITICO jurnali. Olingan 12 fevral, 2018.

Tashqi havolalar